台哥的貪吃手札
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【北海道旭川】層雲峽大雪溫泉飯店(餐食篇)

旭川_大雪飯店

每人都有四支長腳蟹腳, 頗新鮮都可以整塊蟹肉取下, 不沾醬就很夠味道, 好吃呢

旭川_大雪飯店

(左上) 表面微煎熟的干貝以及蝦子, (右上) 滷的章魚及筍子. 南瓜等

(左下) 內有豐富蔬菜香菇等的蒸蛋, (右下) 水果 (葡萄. 鳳梨)

旭川_大雪飯店

三種漬物

旭川_大雪飯店

正前方的是糕點類的小菜, 烤螺肉及熟蝦, 這幾道調味是帶點甜味的

旭川_大雪飯店

生魚片有甜蝦. 鮭. 鮪. 章魚, 很好吃

旭川_大雪飯店

整顆洋蔥 (未去外皮) 去烤, 上頭放了起司, 吃來多汁又甜, 非常美味

旭川_大雪飯店

鍋物則是簡單的牛肉鍋, 有點壽喜燒的感覺點到為止的美味牛肉

旭川_大雪飯店

吸物是這碗較為清淡, 裡頭有些麵條的湯

旭川_大雪飯店

這樣一人份其實很多人沒辦法完食, 整個用餐下來所花費的時間也會超過一小時, 不管是慢慢的品嚐或是一邊聊天, 整個過程是很滿足的

旭川_大雪飯店

席間公司也準備了清酒以及啤酒. 生啤酒讓大家乾杯助興, 還可以拿拿麥克風唱歌, 感覺也還滿好的

============================= 早餐分隔線 =============================

旭川_大雪飯店

早餐的形式是屬於日式的早餐, 最先看到的就是與粥. 飯類搭配的漬物, 這些漬物都都有一定的鹹度以上, 請小心服用

旭川_大雪飯店

飯店的早餐比較簡單, 且都以道產農產品為主, 小蕃茄的賣相普通但味道還不錯

旭川_大雪飯店旭川_大雪飯店

北海道的水果似乎比較少一些, 但竟然也出現了屬熱帶水果的鳳梨, 甜度 ok 但纖維則過於粗糙

旭川_大雪飯店旭川_大雪飯店

  旭川_大雪飯店

應該有的都有但比較簡單是團客會利用的飯店比較共通特點, 不過都是道產的物品所以新鮮. 乾淨的程度就不需要質疑了

 

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飯店資訊: (2016.07.29)

〒078-1701 北海道上川郡上川町層雲峡

01658-5-3211

http://hotel-taisetsu.com/
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