台哥的貪吃手札

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薩朵拿坡里披薩餐廳 SALTO Pizzeria Napoletana(愛評網)

薩朵拿坡里披薩餐廳

再次來到光復南路與延吉街這邊美食的戰場, 這間店好像有印象呢~ 原來這間餐廳的前身也是義大利麵與 pizza, 回顧請看這兒15 那不勒斯比薩屋[光復店] 

薩朵拿坡里披薩餐廳 薩朵拿坡里披薩餐廳 薩朵拿坡里披薩餐廳

店內的裝潢與之前比大致上沒有什麼改變, 連烤 pizza 的窯爐都可以延用, 整間餐廳給人的感覺就是安靜與舒適

這次的愛評體驗有沙拉. 開胃菜. 比薩. 義大利麵或燉飯, 以及甜點

薩朵拿坡里披薩餐廳

沙拉的部份我們選擇了水牛莫札瑞拉蕃茄沙拉

薩朵拿坡里披薩餐廳

生菜上鋪了蕃茄以及莫札瑞拉起司的切片, 淋上青醬以及紅酒醋, 紅酒醋與起司非常的對味, 讓沙拉不再只能在生菜上作文章, 整個焦點都會在 Q 彈的起司以及沾了紅酒醋的酸所帶出起司濃郁的香味

薩朵拿坡里披薩餐廳

老闆餓了麵包拼盤

薩朵拿坡里披薩餐廳

將軟法切片上擺了黃. 綠櫛瓜. 小蕃茄以及莫札瑞拉起司後去烤, 清爽又豐富營養的麵包不僅僅開胃而已, 也能帶來適度的飽食感

薩朵拿坡里披薩餐廳

紅酒醋以及橄欖油呈現在同一個瓶子中使用上很方便就手

薩朵拿坡里披薩餐廳

白松露野菇披薩 (10 吋), 現烤好就端上桌, 香菇的香氣鋪鼻而來真的感覺很棒

薩朵拿坡里披薩餐廳

上層烤得融化的起司外又鋪上了一層細細的起司, 底下香菇烤得濕潤跟乾乾的披薩吃來就不一樣嘍, 滿嘴的起司及香菇香味讓我們很快就可以完食這披薩呢~ 而且這個還可以是蛋奶素, 對素食者來說是一大福音呢

薩朵拿坡里披薩餐廳

綜合海鮮細扁麵, 繽紛的顏色有點不捨去破壞它

薩朵拿坡里披薩餐廳

細扁麵有些 Q 度, 較不會吸收湯汁可以吃到麵條的原味, 海鮮的種類有蛤蜊. 蝦子. 魚. 淡菜, 配上彩椒. 花椰菜, 直接用海鮮煮出的湯底不另外調製青醬白醬等, 可以說是原味的海鮮麵, 好吃份量也是剛剛好

薩朵拿坡里披薩餐廳

今天加點了杯飲料 (因為體驗之中沒有), 青梅醋氣泡飲, 酸度剛剛好很不錯喝, 裡頭還有一顆甜甜的大青梅

薩朵拿坡里披薩餐廳 薩朵拿坡里披薩餐廳

今天的甜點是香草冰淇淋佐海鹽橄欖油

薩朵拿坡里披薩餐廳

是的, 你沒有看錯, 的確冰淇淋所搭配的是海鹽與橄欖油, 這可是傳統義大利的吃法, 首先當然來個原味, 香草味相當濃郁, 接著沾些海鹽試試, 鹹甜的味道稍微壓下香草味, 改變了味覺的感受會讓人吃多一些冰也不會膩, 再來試試橄欖油, 這個就沒有味道上的改變, 但是沾了油之後的冰淇淋會感覺更加的滑順, 兩者相比會選擇後者多一些

薩朵拿坡里披薩餐廳

整體說來用餐的體驗很棒, 價位在此處也是中等, 氣氛很不錯味道也很好, 值得再來, 最後一樣要謝謝愛評網以及薩朵拿坡里披薩餐廳的招待唷

 

店家資訊: (2016.10.24)

台北市大安區光復南路 280 巷 36 號

(02) 2721-8994
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